Kellerei Bozen
Kellerei Bozen: zwei Geschichten wachsen zusammen
Die Kellerei Bozen vereint zwei alte Weinbaugemeinschaften. In Gries gründeten Weinbauern 1908 ihre Genossenschaft, am St.-Magdalena-Hügel folgte 1930 eine weitere. 2001 schlossen sie sich zusammen. Mit ihnen kamen zwei prägende rote Weintraditionen Südtirols unter ein gemeinsames Dach: Lagrein und St. Magdalener. Hinter dem Namen der Stadt stehen deshalb viele Familien und ihre unterschiedlichen Weinberge.
Lagrein und St. Magdalener
Lagrein ist eng mit Gries verbunden. Beim St. Magdalener steht dagegen Vernatsch im Mittelpunkt, ergänzt durch Lagrein. Für den St. Magdalener Classico der Kellerei werden beide Sorten gemeinsam gelesen und vergoren; ein Teil des Weins reift im großen Holzfass. Das ist ein schöner Einblick in eine regionale Tradition: Schon im Weinberg wachsen die späteren Partner zusammen. Die Kellerei bewahrt solche Eigenheiten und führt die Arbeit der beiden ursprünglichen Genossenschaften weiter.
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