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Der Petra Hebo Val di Cornia Rosso DOCG ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der mediterrane Fruchtigkeit mit der Eleganz der toskanischen Weintradition verbindet. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese vereint reife rote und dunkle Früchte mit feinen würzigen Anklängen. Seine geschmeidige Art, die ausgewogenen Tannine und die angenehme Frische machen den Hebo zu einem vielseitigen Begleiter der italienischen Küche.

Herkunft & Stil

Der Hebo stammt aus der Val di Cornia an der südlichen Küste der Toskana. Die Weinberge des Weinguts Petra liegen in der Umgebung von Suvereto, einer Gegend, in der das mediterrane Klima und die Nähe zum Tyrrhenischen Meer den Weinbau prägen. Warme Tage fördern die Reife der Trauben, während kühlende Meereswinde zur Frische der Weine beitragen.

Im Glas zeigt sich der Hebo in einem kräftigen Rubinrot. Sein Duft erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten mediterraner Kräuter und Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich rund und harmonisch, mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Abgang.

Rebsorten & Ausbau

Für den Hebo kombiniert Petra die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Während Sangiovese die typisch toskanische Frische und lebendige Frucht einbringt, sorgen Merlot und Cabernet Sauvignon für zusätzliche Fülle, dunkle Beerenaromen und eine harmonische Tanninstruktur.

Die sorgfältige Vinifikation ist darauf ausgerichtet, den fruchtigen Charakter der Trauben und ihre unterschiedlichen Eigenschaften miteinander zu verbinden. So entsteht ein zugänglicher Rotwein, der bereits jung Freude bereitet und zugleich genügend Tiefe für eine vielseitige Speisenbegleitung besitzt.

Speisenbegleitung

Der Petra Hebo Val di Cornia passt besonders gut zu klassischen Gerichten der toskanischen Küche. Pasta mit kräftigem Ragù, Lasagne al Forno und gegrilltes Rindfleisch sind ebenso passende Begleiter wie Lamm mit Rosmarin oder geschmorte Fleischgerichte.

Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C bringt seine Fruchtaromen und die ausgewogene Würze gut zur Geltung.

Das Weingut Petra

Das Weingut Petra befindet sich bei Suvereto in der südlichen Toskana und gehört zur Weinwelt der Familie Moretti. Die Weinberge liegen in einer Landschaft zwischen Hügeln und Mittelmeerküste, deren unterschiedliche Böden und klimatische Bedingungen eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglichen.

Petra verbindet moderne Kellertechnik mit der Weinbautradition der Region. Das Weingut ist auch für seine außergewöhnliche Architektur bekannt, die vom Schweizer Architekten Mario Botta entworfen wurde.

Der Hebo zeigt die fruchtbetonte und unkompliziert zugängliche Seite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus internationalen Rebsorten und Sangiovese bringt er den mediterranen Charakter der südlichen Toskana auf angenehme Weise ins Glas.

Marke: Petra
Allergene (Wein): Enthält Sulfite
Herkunft Wein: Wein aus Italien
Hersteller: Petra azienda agricola - Località San Lorenzo Alto - 131 - I 57028 Suvereto (LI) - Italien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2024
Qualitätskategorie: IGT (Landwein)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Region: Toskana
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Weinkategorie: Wein
Zutaten & Allergene

Trauben, konzentrierter und rektifizierter Traubenmost

Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 ml:

 

Energie 321 kJ/ 77 kcal

Fett                        0 g

davon

-Gesättigte Fettsäuren       0 g

Kohlenhydrate     0,6 g

davon Zucker       0,5 g

Eiweiß     0 g

Salz         0 g