Sicher & schnell geliefert
Seit 1983
Direkt aus Italien importiert
Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut
31,70 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft & Charakter
Der Flamingo Rosé Brut stammt aus der Franciacorta, einer traditionsreichen Schaumweinregion in der Lombardei südlich des Iseosees. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, deren unterschiedliche Böden und gemäßigtes Klima günstige Bedingungen für die Rebsorten Pinot Nero und Chardonnay bieten.
Im Glas zeigt sich der Monte Rossa Flamingo in einem leuchtenden Roséton mit feinen kupferfarbenen Reflexen. Seine lebendige, anhaltende Perlage begleitet einen Duft nach frischen Erdbeeren, Himbeeren und Granatapfel, ergänzt durch feine Noten von Rosenblüten und Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit einer saftigen Frucht, cremiger Perlage und einem angenehm anhaltenden Abgang.
Rebsorten & Herstellung
Für den Monte Rossa Flamingo Franciacorta Rosé Brut werden Pinot Nero und Chardonnay miteinander kombiniert. Pinot Nero prägt den Schaumwein mit seiner roséfarbenen Tönung, den feinen roten Fruchtaromen und einer angenehmen Fülle. Chardonnay ergänzt die Cuvée mit Frische und Eleganz.
Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung, die für Franciacorta DOCG vorgeschrieben ist. Während der Reifung auf der Hefe entwickelt der Rosé seine feine Perlage und zusätzliche aromatische Nuancen. Das Zusammenspiel aus fruchtigen und dezent hefigen Noten verleiht ihm seinen harmonischen, vielschichtigen Charakter.
Speisenbegleitung
Der Monte Rossa Flamingo Rosé Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Gerichten der italienischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit Lachstatar, gebratenen Garnelen, Jakobsmuscheln und Risotto mit Meeresfrüchten. Auch zu Vitello Tonnato, leichten Antipasti und mildem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Seine frische Frucht und die feine Perlage machen ihn außerdem zu einem eleganten Aperitif für festliche Anlässe. Bei einer Serviertemperatur von etwa 6 bis 8 °C entfaltet er seine aromatische Vielfalt besonders schön.
Das Weingut Monte Rossa
Das Familienweingut Monte Rossa wurde 1972 gegründet und befindet sich in Bornato di Cazzago San Martino im Herzen der Franciacorta. Das Unternehmen gehört zu den Wegbereitern der hochwertigen Schaumweinherstellung in dieser Region und widmet sich der traditionellen Flaschengärung.
Beim Flamingo Rosé Brut verbindet Monte Rossa 60 % Chardonnay mit 40 % Pinot Nero. Die Cuvée vereint die Frische und Eleganz des Chardonnay mit der Fruchtigkeit und Fülle des Pinot Nero. So entsteht ein charaktervoller Franciacorta Rosé, der die besondere Schaumweinkultur der Lombardei widerspiegelt.
| Marke: | Monte Rossa |
|---|---|
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Schaumwein aus Italien |
| Hersteller: | Società Agricola Monte Rossa srl - Via Monte Rossa 1 rosso, 25040 Bornato di Cazzago S. Martino (Bs) Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Qualitätskategorie: | D.O.C.G. (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) |
| Rebsorte: | Chardonnay 60% e Pinot nero 40% |
| Region: | Lombardei |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
Trauben, Zuckersirup, Dosagesirup
Säureregulatoren: Zitronensäure, Weinsäure.
Stabilisatoren
Konservierungsstoffe: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml:
Fett davon gesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlenhydrate davon Zucker 1,0 %
Eiweiss ausgedrückt als p/v < 0,1 %
Salz ausgedrückt als NaCl p/v < 0,1 %