Chiarli

Chiarli: Lambrusco gehört auf den Tisch

Die Geschichte von Chiarli beginnt 1860 in Modena, eng verbunden mit der Trattoria dell’Artigliere und dem Wein, den Cleto Chiarli seinen Gästen ausschenkte. Aus der Gastlichkeit wurde eine Familiengeschichte rund um Lambrusco. Die Verbindung zur Emilia-Romagna ist geblieben: Chiarli arbeitet mit den verschiedenen Lambrusco-Sorten und Herkünften der Region, vom Sorbara bis zum Grasparossa di Castelvetro.

Eine Familie von Weinen

Lambrusco ist eine ganze Weinwelt. Bei Chiarli gehören trockene und lieblichere Ausführungen dazu, ebenso unterschiedliche Rebsorten, Farben und Herkunftsgebiete. Hinter der vertrauten Bezeichnung stecken deshalb ganz verschiedene Charaktere. Die Familie beschäftigt sich seit Generationen mit diesen Unterschieden. Dass ihre Geschichte in einer Trattoria begann, passt dazu: Der Wein hat hier seinen Platz mitten im italienischen Alltag, dort, wo Menschen zusammenkommen und gemeinsam essen.

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