Cantine Pellegrino 1880
Pellegrino: Sizilien mit Zeit im Gepäck
In Marsala darf Wein sich Zeit nehmen. Seit 1880 ist Pellegrino hier zu Hause und mit der Erzeugung des gleichnamigen Weins verbunden. In den historischen Kellern gehört die lange Reife in Eichenfässern zur Tradition des Hauses. Ein Stück westliches Sizilien, das seine Geschichte auch über den Wein bewahrt.
Von Marsala bis zur süßen Seite Pantellerias
Pellegrinos Weinwelt reicht von sizilianischen Weiß- und Rotweinen bis zu Moscato und Passito von Pantelleria. Gerade bei süßen Weinen hat das Haus also einiges zu erzählen. Marsala selbst zeigt wiederum verschiedene Gesichter: Pellegrinos Vergine Soleras ist trocken und würzig, andere Ausführungen sind süß. Diese Spannweite macht den Reiz der Kellerei aus. Sizilien hat eben viel zu bieten – auch jenseits der vertrauten Vorstellung von seinem Wein.
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